Languedoc

Château Ollieux-Romanis

Le Château Ollieux Romanis est situé sur la commune de Montséret dans la belle région du Languedoc et est quasi-voisin des renommés Château de Pech-Latt et Château La Voulte-Gasparets. Le château viticole a des origines qui remontent au XI ème siècle avec la Famille Durban-Latreille qui habitait à proximité des Ollieux. Aujourd'hui, le domaine appartient à Jacqueline et François Bories reprirent la propriété en 1978 et qui produisent depuis des vins exquis.

Le domaine possède un vignoble constitué des cépages Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rousanne, Marsanne. Les cultures se font dans le plus grand respect des sols et de la vigne ; la qualité des vins du Château Ollieux Romanis en est le reflet.

Le Château Ollieux Romanis produit chaque année 7 cuvées de vins bien distinctes : « Alicante », « Carignan », « Alice », « Capucine », « Prestige », « Atal Sia » et enfin la cuvée « Or ».
Le domaine défend à merveille les cépages ancestraux de Corbières. Sur le très réputé terroir de Boutenac, les vins du château offrent un croquant de fruit et un charme incroyables.


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Château Ollieux-Romanis : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Chateau-Ollieux-Romanis-Corbieres-Cuvee-Prestige-Rouge-2008

    Château Ollieux-Romanis - Corbières - Cuvée Prestige Rouge 2008

    Le Corbières Cuvée Prestige rouge 2008 est parfaitement équilibré. La texture veloutée se montre à la fois généreuse et fraîche. C’est une version croquante et fruitée, joliment agrémentée par des notes boisées, d’épices et de romarin. La structure tannique séduit par son approche minérale et profonde, et lui offre un potentiel de garde important.

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  • Chateau-Ollieux-Romanis-Corbieres-Cuvee-Prestige-Rouge-2009

    Château Ollieux-Romanis - Corbières - Cuvée Prestige Rouge 2009

    Dès le premier nez, le Corbières Cuvée Prestige rouge 2009 affirme une maturité de fruit évidente. Les arômes lardés, fumés et de cassis sont magnifiques. La bouche développe beaucoup de charme et des tannins bien juteux. C’est un vin qui nous montre le formidable potentiel de cette région, c’est un coup de cœur de notre dernier comité de dégustation.

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  • Chateau-Ollieux-Romanis-Corbieres-Cuvee-Prestige-Rouge-2010

    Château Ollieux-Romanis - Corbières - Cuvée Prestige Rouge 2010

    Dense et étoffé, le Corbières cuvée Prestige rouge 2010 affiche une maturité de fruit évidente. Le nez lardé, magnifié par des notes de cassis et de cerise noire se développe tout en charme autour de tanins polis, judicieusement portés par un élevage noble. Alliance de puissance et de finesse, voici un Corbières d'évidence, qui a séduit immédiatement notre comité de dégustation.

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