Domaine Henri et Gilles Buisson
Le vignoble du Domaine Henri et Gilles Buisson, voisin du Domaine Alain Gras et du Domaine de la Créa, s’étend sur 19 hectares de vignes repartis entre les cépages Pinot Noir, Gamay, Chardonnay et Aligoté. Les vignes ont un âge moyen de 50 ans et sont plantées sur un sol calcaire ou argilo-calcaire.
Le Domaine Henri et Gilles Buisson est une fierté de la Bourgogne. Son rapport qualité-prix est tout bonnement exceptionnel. Rivalisant avec de grands crus de Bourgogne, le prix reste lui, très humble. Nous ne pouvons que vivement vous conseiller cette découverte sensationnelle !
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Domaine Henri et Gilles Buisson : Les vins sélectionnés par Ventealapropriete.com
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Domaine Henri et Gilles Buisson - Saint-Romain - La Perrière - Blanc 2013
Le Saint-Romain La Perrière 2013 est un vrai bijou bourguignon aux facettes brillantes, au nez fin, cristallin, mêlant un environnement floral, un boisé bien marié, une note de crème fraiche, un profil très dynamique. En bouche il est svelte, dans un style bien croquant, une trame épurée qui s'étire emportant des saveurs de genièvre, de bois clair, délicatement minéral. C'est un vin très fédérateur qui forme un parfait lien géographique et gustatif entre les amateurs de chardonnay bien réalisés du Maconnais et de la Côte de Beaune. Vous voilà en face d'un vin bio parfait qui nous a fait saliver !
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Domaine Henri et Gilles Buisson - Saint-Romain - Sous la Velle Blanc 2011
La cuvée Sous La Velle blanc 2011 est un chardonnay incisif qui puise dans ses sols caillouteux et marneux toute la tension nécessaire. Doté d'un grand volume de bouche, avec un accent salin et légèrement boisé, juste ce qu'il faut pour lui permettre de vieillir encore, c'est un blanc minéral et pur. Le parfait acolyte des fromages et des poissons.
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Domaine Henri et Gilles Buisson - Saint Romain - Sous Roche Rouge 2010
La cuvée Sous Roche rouge 2010 est un pinot noir élégant et subtil, tout en finesse, doté d'une belle énergie. C'est un vin de pleine maturité à savourer d'ores et déjà et sur cinq ans. Son mordant, sa fraîcheur et son volume le placent en challenger des Premiers Crus de la Côte de Beaune.