Alsace

JULIEN SCHAAL - ALSACE - RIESLING LES 5 PIERRES BLANC 2007

Caractéristiques

  • Pays/Région : Alsace
  • Millésime : 2007
  • Appellation : Alsace AOC
  • Cépage : 100% Riesling
  • Classification :
  • Alcool : 12,5 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Le Riesling Les 5 pierres 2007 est absolument superbe, d’un équilibre qui frise la perfection. C’est un riesling sec et droit qui séduit par sa grande minéralité et ses magnifiques notes d’agrumes. Il déploie en finale de légères notes citronnées et d’infusion. C’est un modèle de constitution.

Vinification : Vendanges manuelles, tri des grains sur table, fermentation naturelle. Après un débourbage naturel de 48 heures et une période de fermentation de 1 mois, les vins sont élevés 6 mois sur lies fines.

Robe : Robe jaune clair avec des reflets verts.

Nez : Nez ouvert, profond et d'une grande maturité, arômes fruités (pêche jaune, citron bien mûr) et pétrôlés.

Temperature : A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin : Cuisine chinoise, crevettes sautées au gingembre, fromages.

Garde : A boire jusqu'en 2012

Domaine :Julien Schaal est un jeune vigneron plein d'audace. Il vinifie en Alsace et en Afrique du Sud. Sur le village de Wolxheim, lieu mythique pour le Riesling et le Gewurztraminer, il donne naissance à des vins élégants, fins et racés.

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER