Alsace

JULIEN SCHAAL - ALSACE - RIESLING VENDANGES TARDIVES BLANC 2007

Caractéristiques

  • Pays/Région : Alsace
  • Millésime : 2007
  • Appellation : ALSACE AOC
  • Cépage : Riesling 100%
  • Classification :
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Au dessus du rocher du Horn, La parcelle est remarquablement exposé et bénéficie d'un microclimat idéal, très sec, à une altitude de 200 à 250 m. Dans le champ de failles de Wolxheim, ce terroir au sous-sol de Lias et de Dogger est de nature marno-calcaire riche en cailloutis.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe : Robe or pâle presque translucide sur les bords du verre.

Nez : Nez très intense, complexe et délicat aux arômes de fruits très mûrs, de mandarine, de fleur d’oranger sur des notes finement minérales.

Temperature : 12°C

Accord mets et vin : Turbotin poché au lait de coco, sauce vanillée ; des beignets de calamar sauce choron ; il sera aussi le compagnon d'un brochet au court-bouillon beurre citronné, ou encore une côte de veau aux morilles sauce crème.

Garde : 4 ans.

Domaine :Domaine situé à Lipsheim. Les Vins de Terroir « Les 5 Pierres », issus de vieilles vignes de Riesling et de Gewurztraminer. Les raisins proviennent de parcelles dont le terroir prend le pas sur la vigne. Un terroir unique, des rendements faibles et une vinification naturelle donnent naissance à des vins élégants, fins et racés. Vins de garde, ils sont commercialisés en quantité très limités.

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER