Champagne

CHAMPAGNE RUINART - CHAMPAGNE - BRUT BLANC DE BLANCS - BLANC

Caractéristiques

  • Pays/Région : Champagne
  • Millésime :
  • Appellation : Champagne AOC
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Classification :
  • Alcool : 12 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale les producteurs de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français.
Guide Bettane et Desseauve 2014 : 17,5/20
Guide Revue des Vins de France 2014 : 18/20

Vin : Le blanc de blancs signé Ruinart marque par son élégance, ses fines notes de fruits blancs, légèrement pâtissières, un corps arrondi parfaitement mûr. Il se destine à l’apéritif ou sur des mets de moyenne consistance comme les poissons ou des entrées printanières.

Vinification : Vendanges manuelles, fermentations alcooliques en cuves inox thermorégulées, dosage : 9g/l.

Robe : Robe jaune dorée pâle avec des reflets verts.

Nez : Premier nez intense sur des arômes de fruits frais et en particulier d'agrumes mûrs, puis apparaissent des notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche).

Temperature : A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin : Apéritif, fruits de mer, crustacés, tartare de bar, sole à la plancha.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2018

Domaine :Star de tous les cocktails, la Maison Ruinart doit son extraordinaire succès à la douceur de caractère de ses vins et à la signature « grillée-toastée » que porte chacune des cuvées. Les bouteilles aux formes callipyges suivent à la perfection la rondeur des vins de la gamme. Hyper-séductrices, ces cuvées font toujours sensation !

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