Rhône

MAISON FERRATON - CROZES-ERMITAGE - LE GRAND COURTIL - ROUGE - 2012

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2012
  • Appellation : Crozes-Ermitage AOC
  • Cépage : 100% Syrah
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016
Guide B&D 2015 : 16/20

Vin : Le Crozes-Ermitage Le Grand Courtil Rouge 2012 vibre d’un éclat et d’une fraîcheur irrésistibles. On aime ses notes lardées-fumées, indissociables des plus belles syrahs. Les tanins veloutés, le corps svelte porté par un fruit de belle maturité marquent un sans-faute. Le plaisir d’une chair dense et mesurée est au rendez-vous, le côté croquant et juteux déjà pleinement épanoui : imparable !

Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves béton, élevage de 14 à 16 mois en fûts de chêne (20 à 30% de fûts neufs).

Robe : Robe rubis profonde.

Nez : Arômes de fruits noirs mêlés à de superbes notes lardées fumées.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Grillades à la broche, rôti de bœuf, grillades aux herbes de Provence, côtelettes d'agneau braisées.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2022

Domaine :Acteur majeur de l’Hermitage, la Maison Ferraton s’est hissée parmi l’élite de la viticulture rhodanienne. Prenant soin de réaliser des cuvées à la fois denses et aimables, particulièrement expressives, elle s’est imposée comme l’une des signatures les plus appréciées et les plus constantes de la Vallée du Rhône Nord.

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