Bordeaux

CHÂTEAU LÉOVILLE POYFERRÉ - SAINT JULIEN - ROUGE - 2010

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2010
  • Appellation : Saint Julien AOC
  • Cépage : 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
  • Classification : 2ème Grand Cru Classé
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale un producteur de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français.
Guide RVF 2014 : 19/20
Guide B&D 2014 : 19/20
Guide Parker : 98+/100

Vin : Le Château Léoville Poyferré 2010 confirme son ascension qualitative après un millésime 2009 classé au sommet des plus grands vins du monde. Un printemps chaud, un été ensoleillé et sec, ajoutez quelques pluies bénéfiques en septembre et l'année 2010 a ainsi fait un des millésimes parmi les plus équilibrés et les plus parfaits qui soit. Une fois la robe rubis profonde aux reflets noirs déshabillée, le nez exhale les senteurs de bois de cade, de musc et de fruits mûrs bien noirs. La bouche est au diapason, les cabernets apportent toute la structure, le merlot le juteux et l'élégance, l'ensemble est tout proche de la perfection. Reste à patienter pour un vin qui s'offrira à nos palais dans les prochaines années mais tiendra bien trente ans.

Vinification : Vendanges manuelles.

Robe : Robe rubis profonde aux reflets noirs.

Nez : Arômes de fruits noirs mûrs avec des notes de musc et de bois de cade.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Terrine de gibier, gigot d'agneau de pré salé rôti au thym, magret de canard aux cèpes, volaille de Bresse à la forestière, poularde à la truffe noire, sarcelles au four.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2040

Domaine :A l’origine, les vignes de Léoville Poyferré ne faisaient qu’un avec celles qui constituent aujourd’hui les vignobles de Léoville Las Cases et Léoville Barton. Créé en 1638, c'est lors de l'ultime partage des parcelles restantes, qui intervient en 1840, que Jeanne de Poyferré hérite du domaine actuel qui prendra son nom définitif. Il appartient, depuis 1920 à la famille Cuvelier, négociants à Bordeaux. Il s’est aujourd’hui fait une place de choix au sein du trio mythique de l'appellation grâce à sa régularité et à son élégance accrue. Le millésime 2009 récemment noté 100/100 par Robert Parker en atteste. Le 2010 se positionne en outsider, moins opulent que 2009, plus de fraîcheur, largement plus digeste.

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