Loire

PASCAL JOLIVET - SANCERRE - CHÊNE MARCHAND - BLANC - 2016

Caractéristiques

  • Pays/Région : Loire
  • Millésime : 2016
  • Appellation : Sancerre AOC
  • Cépage : 100% Sauvignon
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Tension et vibration se manifestent dans le Chêne Marchand Blanc 2016. Tout en nuances et en raffinement de texture, ce beau blanc d’harmonie déborde de vitalité et d’éclat. Une réussite incontestable, portée par une fraîcheur et une élégance imparables.

Vinification : Vendanges manuelles.

Robe : Robe jaune pâle aux reflets argentés.

Nez : Nez épuré sur de fines notes de fleurs blanches et d'agrumes.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Loup en croûte sauce Choron, soufflé au fromage, Saint Jacques poêlées aux agrumes et gingembre.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2022

Domaine :Brillante signature du Sancerrois, Pascal Jolivet façonne en expert des blancs d’une fraîcheur incroyable. Prisés des plus grandes tables étoilées, ses vins reflètent une élégance et une personnalité qui nous enthousiasment à chaque dégustation. Voilà pourquoi nous sommes ravis de vous présenter ce Sancerre ravissant, ambassadeur ultime des grands blancs de Loire. Prenez votre part !

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