Bordeaux

CHÂTEAU LALANDE-BORIE - SAINT-JULIEN - ROUGE 2006

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2006
  • Appellation : Saint-Julien AOC
  • Cépage : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Robert Parker (Wine Advocat) : 87/100
Wine Spectator : 86,5/100
Jancis Robinson : 16/20
Decanter : 3 étoiles
Quarin : 86/100

Vin : Le Lalande-Borie 2006 est une cuvée souple et pleine de fruit. Au nez comme en bouche, le domaine a parfaitement réussi à extraire les arômes fruités. Les tannins fondus s’intègrent parfaitement dans une bouche équilibrée et se termine dans une finale longue et savoureuse. A déguster dès aujourd’hui, ce millésime est un véritable vin de plaisir.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne dont 25 % neufs. 20% à 30% de fûts neufs.

Robe : Robe grenat.

Nez : Nez savoureux, arômes de fruits mûrs, de fruits rouges, très légèrement toastés.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Bavette grillée, entrecôte à la bordelaise, tournedos, steak d'autruche, omelette aux cèpes.

Garde : A boire jusqu'en 2015

Domaine :Créé en 1970 par Jean-Eugène Borie, le Château Lalande-Borie profite d'une superbe parcelle d'un seul tenant. Sur une trentaine d'hectares, le Château a pour voisin les plus beaux crus de Saint-Julien. Aujourd'hui dirigé par Madame Jean-Eugène Borie, sa fille Sabine Coiffe et son fils Bruno-Eugène, il est devenu une valeur sûre de l'appellation et très appréciée des amateurs.

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