Bourgogne

LOUIS JADOT - SAVIGNY LES BEAUNE - ROUGE 2009

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2009
  • Appellation : Savigny-Lès-Beaune
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015

Vin : Bénéficiant des soins prodigues de Louis Jadot, ce Savigny-Les-Beaune 2009 est une valeur sûre de la Côte de Beaune. A l'approche du printemps, quoi de mieux qu'un pinot noir fin, souple et suave pour se régaler à table. Plutôt fruité que structuré, il s'affirmera pleinement sur une volaille bien goûteuse ou à l'aise sur tout un repas. Le Savigny idéal et 100 % convivial !

Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves pendant 3 à 4 semaines, élevage de 15 mois en fûts de chêne.

Robe : Robe rubis profonde.

Nez : Arômes gourmands de fruits rouges mêlés à des touches florales.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Agneau de sept heures aux petits légumes, poulet rôti aux fèves ou aux champignons.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2022

Domaine :Référence incontestée, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence bourguignonne à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, d’une multiplicité de terroirs uniques et d’une passion intacte, cette splendide institution continue sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime. Ce Savigny en est un bel exemple dans ce millésime exceptionnel.

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