Bourgogne

LOUIS JADOT - BEAUNE 1ER CRU - GRÈVES ROUGE 2001

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2001
  • Appellation : Beaune 1er Cru AOC
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Maison notée 5 étoiles (niveau remarquable) dans le Parker des Vins de France
Maison notée 2 étoiles dans les Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)

Vin : Le Beaune Grèves Premier Cru rouge 2001 est une merveille. D’une élégance rare, la bouche est patinée par des tannins fins et fondus. Les délicates notes épicées et fruitées complètent un ensemble profondément savoureux et parfaitement équilibré. C’est une superbe évolution du pinot noir sur les grands terroirs de Beaune !

Vinification : Vinification en cuves ouvertes (raisins égrappés) pendant 3 à 4 semaines, élevage en fûts de chêne durant 18 mois.

Robe : Robe rubis.

Nez : Nez boisé fondu, arômes d'épices délicates.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Viandes fines et légères jusqu'aux préparations marinées.

Garde : A boire jusqu'en 2015

Domaine :On ne présente plus la Maison Louis Jadot. Après plus de 150 ans d’histoire et d’une passion intacte, elle demeure la référence incontournable de Bourgogne. Votre initiation aux grands terroirs passe sans aucun doute par cette institution au savoir-faire historique.

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