Beaujolais

CHÂTEAU DES LUMIÈRES - MORGON CÔTE DU PY - ROUGE 2007

Caractéristiques

  • Pays/Région : Beaujolais
  • Millésime : 2007
  • Appellation : Morgon Côte du Py AOC
  • Cépage : 100% Gamay
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine "excellent" dans le Parker des Vins de France.
Domaine 2 étoiles dans le guide des Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)

Vin : Beaujolais hors du commun, le Morgon Côte du Py 2007 du Château des Lumières concours dans la catégorie des très grands. A son corps imposant l’apport minéral donne la contrepartie de fraîcheur. De l’attaque de bouche à la finale, le vin jouit d’un équilibre somptueux et d’une harmonie de texture à l’égal des grands crus de Bourgogne. Définitivement unique !

Vinification : Fermentation de trois à quatre semaines en cuves, élevage pour une partie en fûts de chêne neuf et pour l'autre partie en fûts d'un vin.

Robe : Robe profonde, de couleur cerisée.

Nez : Nez fruité et minéral, délicats arômes de fruits rouges, très légèrement épicés.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Canards, pigeons, petits gibiers à plumes, fromages affinés de caractère.

Garde : A boire jusqu'en 2025

Domaine :Propriété de la Maison Jadot, le Château des Jacques et le Château des Lumières sont les plus « Bourguignons » des Beaujolais. Les vins s’épanouissent dans le temps comme aucun autre sur Morgon, Moulin-à-Vent et Morgon Côte du Py. Ces superbes vins sont devenus la référence des crus du Beaujolais.

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