Rhône

GUIGAL - SAINT-JOSEPH - LIEU-DIT ST JOSEPH - BLANC - 2015

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2015
  • Appellation : Saint-Joseph AOC
  • Cépage : 95% Marsanne, 5% Roussanne
  • Classification :
  • Alcool : 14,5 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017

Vin : Harmonieux, épousant la rondeur et la générosité du millésime, le Saint-Joseph Lieu-Dit Blanc 2015 est une superbe interprétation de ce terroir rare de l'appellation, une succession d'arômes complexes, floraux, rappelant également les fruits jaunes et une touche de noisette torréfiée amplifiée par la note d'élevage blond. Tout en grâce et en équilibre, ce blanc gastronome célèbre la marsanne comme jamais, livrant un jus ample et généreux, paré pour anoblir vos poissons et volailles à la crème.

Vinification : Vendanges manuelles, élevage assuré pour une moitié en pièces neuves et pour l’autre moitié en pièces de 1 vin.

Robe : Robe or pâle.

Nez : Arômes très séduisants de fruits jaunes et de noisette, drapés d’une fine note torréfiée.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Aumônière de noix de saint Jacques, carpaccio de thon, filets de rascasse poêlés, filet mignon de veau aux morilles.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2025

Domaine :Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est aujourd’hui parvenue à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grand volume, avec une qualité et une régularité jamais démenties. Extrêmement scrupuleux, soignant chaque détail, que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau qualitatif est très élevé !

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