Rhône

GUIGAL - CÔTE RÔTIE - CHÂTEAU D'AMPUIS - ROUGE - 2012

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2012
  • Appellation : Côte-Rôtie AOC
  • Cépage : 93% Rhône, 7% Viognier
  • Classification :
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017
Guide Robert Parker : 96/100

Vin : Dans la lignée des exceptionnels 2009, 2010 et 2011, le millésime 2012 se profile avec un phénoménal aplomb. Cette Côte-Rôtie d’exception regorge d’un fruit riche et complexe, appuyé sur une matière à la fois puissante, ample et extrêmement suave. Notes de cassis, de liqueur de fruit, d’épices, de poivre et de fumé, énergie resplendissante, concentration superbe : rien n’est trop beau pour la décrire.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification en cuves inox, élevage de 38 mois en pièces neuves.

Robe : Robe rubis profonde.

Nez : Arômes de liqueur de fruits noirs mêlés à des notes d'épices, de poivre et de fumée.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Dinde aux châtaignes, côte de veau grillée aux cèpes, bécasse aux cèpes.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2030

Domaine :Créée en 1946 à Ampuis, la Maison Guigal est assurément la plus fantastique réussite viticole française. Parmi ses productions d’élite, la Côte-Rôtie du Château d’Ampuis rayonne dans les plus hautes sphères de la viticulture mondiale. Rarement puissance et délicatesse ont flirté avec autant de complexité dans un même vin.

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