Rhône

GUIGAL - SAINT-JOSEPH - VIGNES DE L'HOSPICE - ROUGE - 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Rhône
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Saint-Joseph AOC
  • Cépage : 100% Syrah
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 5 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015
Guide B&D 2015 : 17,5/20
Guide Robert Parker : 93/100

Vin : Issu d’une parcelle en monopole, le Saint-Joseph Vignes des Hospices rouge 2011 est un vin à part dont on ne peut faire l’impasse. C’est l’expression unique du coteau le plus impressionnant de l’appellation, forgeant un rouge de grande intensité, à la fois puissant et parfumé, d’une grande complexité. Il peut être comparé à un Hermitage dont il emprunte la force et la densité de matière. Assurément un vin de longue garde, qui impressionnera par sa consistance et sa capacité d'évolution. 93/100 Parker

Vinification : Vendanges manuelles, élevage en fûts de chêne neuf pendant 30 mois.

Robe : Robe rubis profonde.

Nez : Arômes de fruits noirs mêlés à de subtiles touches boisées.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Bavette à l’échalote, boudin noir sauté aux pommes, curry d'agneau, faisan au lard.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2030

Domaine :Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est aujourd’hui parvenue à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grand volume avec une qualité et une régularité jamais démenties. Que ce soit sur ses cuvées parcellaires ou ses lieux-dits, le niveau reste très élevé, avec une attention prononcée sur chaque détail.

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