Provence

DOMAINES OTT - BANDOL - VALAP BY OTT - ROSÉ - 2016

Caractéristiques

  • Pays/Région : Provence
  • Millésime : 2016
  • Appellation : Bandol AOC
  • Cépage : 50% Mourvèdre, 26% Grenache Noir, 24% Cinsault
  • Classification :
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2018

Vin : Satiné, gourmand, d'une parfait expression de fruit le Bandol Rosé Valap by Ott est la traduction du rosé de soif comme on l'aime. Parfaitement équilibré entre puissance et alcool, livrant des notes de petits fruits rouges, entre le pomelo, la pêche blanche et les groseilles, il déroulera un parfait langage de l'apéritif jusqu'à la table. Savourez-le sans retenue dès maintenant !

Vinification : Vendanges manuelles.

Robe : Robe saumon intense.

Nez : Nez charmeur sur des notes de petits fruits rouges mêlées à des touches de zeste d'agrumes et d'épices. Nous retrouvons des caractères fruités de zeste

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Apéritif, poissons grillés, brochettes, bouillabaisse, grillades.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2023

Domaine :Exceptionnel ! Amoureux fous des terroirs de Bandol, nous avons concocté en secret une cuvée unique. Réalisée avec l’un des fleurons de l’appellation, l’incontournable Domaine Ott, ce Bandol rosé se veut le reflet le plus absolu de ce grand terroir méditerranéen. Conçu point par point selon nos critères de prédilection, avec un niveau d’excellence intransigeant, il est issu des jus les plus nobles de la Maison Ott, que nous avons sélectionnés et réservés spécialement.

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