Bordeaux

CHÂTEAU DU TERTRE - MARGAUX - ROUGE 2007

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2007
  • Appellation : Margaux AOC
  • Cépage : 43% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc
  • Classification : 5ème Grand Cru Classé
  • Alcool : 12,5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Robert Parker : 88/100
Jancis Robinson : 17/20
Les Meilleurs Vins de France 2012 (RVF) : 15/20
Le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve) : 15/20

Vin : Le Château du Tertre rouge 2007 est soyeux, fin et racé. La texture délicate se fond dans une trame précise et longiligne. Rond et savoureux, le vin exhale des arômes de fruits mûrs, de cassis et de tabac. La part importante de Cabernet Franc enrichit la structure du vin et offre un magnifique velouté de bouche lors de ses premières années de dégustation.

Vinification : Vendanges manuelles, cuvaison en cuves bois et béton avec contrôle des températures à 25°C durant 25 et 30 jours, élevage en fûts de chêne neufs (45%) et fûts d'un vin (55%) durant 15 à 17 mois.

Robe : Robe sombre et intense.

Nez : Arômes de fruits mûrs, de cassis et de tabac.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Entrecôte, filet de bœuf, petits gibiers.

Garde : A boire jusqu'en 2020

Domaine :En constante progression depuis le millésime 2000, le Château du Tertre délivre millésime après millésime des vins à la finesse et à l’élégance de texture caractéristiques de Margaux. Valeur sûre plébiscitée par la critique, ce Grand Cru Classé demeure un excellent rapport qualité-prix. Un atout qui le distingue de ses prestigieux voisins !

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