Mâcon

DOMAINE CORDIER - POUILLY-FUISSÉ - VIGNES BLANCHES - BLANC - 2012

Caractéristiques

  • Pays/Région : Mâcon
  • Millésime : 2012
  • Appellation : Pouilly-Fuissé AOC
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Classification :
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 (RVF)
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2015
Cuvée notée 18/20 par notre comité de dégustation

Vin : Avec le Pouilly Fuissé Vignes Blanches 2012 vous entrez dans l’élite des vins blancs de la Bourgogne Sud. Le nez associe la maturité du chardonnay, de bien beaux arômes de fleurs et de miel, de pierre frottée et une présence boisée du plus bel effet. Au palais, la fermeté, le gras et la tension minérale s'équilibrent avec la plus grande justesse. Une saveur d'amande fraîche et de vanille vient avec élégance souligner un ensemble très cohérent, pur… Notée 18/20 par notre Comité, cette cuvée ne vous laissera pas indifférent.

Vinification : Vendanges manuelles, élevage minutieux de 12 mois en fûts de chêne suivit de 6 mois assemblés en cuves pour bien assurer l'homogénéité de cette micro-cuvée.

Robe : Robe dorée intense.

Nez : Nez à parfaite maturité associant des notes pierreuses, de fleurs mais aussi de miel.

Temperature : A servir entre 11 et 13°C.

Accord mets et vin : Carpaccio de Saint-Jacques, darne de saumon à la crème et ciboulette, tartare de veau, blanc de volaille sauce suprême, fromages de chèvre mi-secs, fromages de vache crémeux.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2024

Domaine :Vinificateur au sommet de son art, Christophe Cordier vous offre l'accès à deux pépites de son propre domaine composés de 34 hectares de vignes. Il élabore ses vins avec une grande maîtrise, que peu de vignerons égalent, une déclinaison de vins de fruits d’une grande élégance. Extraordinairement pleins et généreux avec des textures enveloppantes ses blancs sont très souvent comparés aux Grands Crus de la Côte de Beaune. Cette cuvée est une vigne d'un hectare très bien exposée, située derrière le Clos du Château Fuissé.

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER