Ain - France

JEAN LUC VIEUDRIN - VIN PÉTILLANT NATUREL - ROSÉ

Caractéristiques

  • Pays/Région : Ain - France
  • Millésime :
  • Appellation : Vin Pétillant Naturel
  • Cépage : 50% Gamay, 50% Poulsard - 8% vol.
  • Classification : Pétillant
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Depuis plus d'un siècle, la famille Vieudrin produit son pétillant naturel à Gravelles dans l'Ain. Cette toute petite propriété de moins d'un hectare de vignes suit la méthode ancestrale de façon artisanale pour une prise de mousse complètement naturelle. On retrouve tout le fruité du Gamay qui donne un nez très fin de petits fruits rouges associé au Poulsard qui apporte la rondeur. L’attaque est franche, la mousse est délicate et une belle finale douce et crémeuse vient parfaire le plaisir. Délicieusement apéritif, ce pétillant accompagnera aussi très bien vos desserts. Son faible taux d’alcool, 8°, en fait la boisson rafraichissante idéale à déguster entre copains.

Vinification : Vendanges manuelles, méthode ancestrale avec prise de mousse naturelle.


Robe : Robe délicate et saumonée, une mousse fine et persistante.

Nez : Nez délicat de petits fruits rouges.

Temperature : A servir entre 6 à 8°C.


Accord mets et vin : A l'apéritif, desserts. A découvrir absolument en boisson rafraichissante à déguster entre copains.


Garde : A boire

Domaine :Depuis plus d'un siècle, la famille Vieudrin produit cette cuvée à Gravelles dans l'Ain. Cette propriété confidentielle de moins d'un hectare suit la méthode ancestrale pour une prise de mousse complètement naturelle. Cette toute petite propriété de moins d'un hectare de vignes reste bien loin de l'industrialisation de son voisin Cerdon.



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