Reims - Champagne

CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT - CARTE JAUNE BRUT

Caractéristiques

  • Pays/Région : Reims - Champagne
  • Millésime :
  • Appellation : CHAMPAGNE AOC
  • Cépage : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Classification :
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Finesse et fraîcheur caractérisent ce style Clicquot bien particulier, apanage d’une Grande Maison de Champagne. La vinosité du goût révèle une grande complexité parfaitement maîtrisée.

Vinification : Vinification traditionnelle.

Robe : Très belle, reflets jaunes dorés, mousse abondante et fine.

Nez : Nez puissant et agréable, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché.

Temperature : A consommer frais de 6 à 8°C

Accord mets et vin : Ce vin offre un équilibre optimal entre finesse et puissance qui font de lui un remarquable vin d’apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas au Champagne.

Garde : Plus de 30 mois.

Domaine :Née en 1777, Nicole Barbe Ponsardin épouse François Clicquot en 1798. Veuve à l’âge de 28 ans, femme de tête mais aussi femme de cœur, elle reprend les affaires de son défunt mari et parvient à expédier ses vins dans le monde entier. Madame Clicquot disparaît en 1866, à l’âge de 89 ans, et laisse derrière elle une Grande Maison. Le vignoble Veuve Clicquot est l’un des tous premiers de la Champagne, par son étendue et sa qualité : 382 hectares.

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