Provence

CHÂTEAU SIMONE - VIN DE PAYS BOUCHES DU RHÔNE - LES GRANDS CARMES ROSÉ 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Provence
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Vin de Pays des Bouches du Rhône
  • Cépage : 45% Grenache, 30% Mouvèdre, 20% Merlot, 5% Cinsault .
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Château noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)
Château noté 3 étoiles dans le Guide Parker des Vins de France

Vin : Les Grands Carmes rosé 2011 est issu d’une sélection de parcelles normalement destinées à la production de vin rouge. La matière est juteuse et colorée. En bouche, les magnifiques grenaches se livrent avec panache et onctuosité dans un grand bouquet de cerise griotte et de framboise écrasée. Élevé exclusivement sous bois, ce rosé solidement structuré a vocation gastronomique ne laissera personne indifférent.

Vinification : Vendanges manuelles, foulage léger des raisins, égrappage partiel, pressurage sur hydraulique vertical, assemblage avec une proportion de jus de saignées, élevage exclusivement sous bois en petits foudres de chêne sur lies fines, décantation naturelle par soutirage.

Robe : Robe intense et colorée, couleur grenadine.

Nez : Nez subtil, arômes de fruits rouges et de chèvrefeuille.

Temperature : A servir entre 13 et 15°C.

Accord mets et vin : Apéritif, salade de la mer, langoustines grillées.

Garde : A boire dès maintenant et jusqu'en 2014

Domaine :Élu plus grand vin blanc de la Méditerranée, le Château Simone affiche le style le plus complet de la Provence. En 2009, il se lance un nouveau défi de taille : deux nouvelles cuvées issues de sélections parcellaires. Les moines qui vécurent autrefois dans cette ancienne bastide donnent leurs noms à ces deux merveilleuses cuvées des Grands Carmes, en blanc et rosé. Produites en quantité confidentielle, seuls quelques privilégiés y ont accès.

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER