Provence

CHÂTEAU SIMONE - PALETTE - BLANC 2008

Caractéristiques

  • Pays/Région : Provence
  • Millésime : 2008
  • Appellation : Palette AOC
  • Cépage : 80% Clairette, 10% Grenache Blanc, 5% Ugni Blanc, 3% Bourboulenc, 2% Muscat Blanc
  • Classification :
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Millésime 2007 noté 17/20 par le guide des Meilleurs Vins de France 2011 (RVF) et 16/20 par le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve)
Domaine 2 étoiles dans le guide des Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)

Vin : Le Palette blanc 2008 est une cuvée exceptionnelle. Ce cru associe des arômes extraordinaires d’infusion de tilleul, d’acacias, de fleurs jaunes, aux petites notes exotiques soulignées par un boisé précieux. Complexité, longueur en bouche, sensation de volupté et de rondeur pour ce vin simplement superbe. A goûter absolument !

Vinification : Vendanges manuelles, foulage léger, pressurage et égouttage sur pressoirs hydrauliques verticaux, débourbage léger, fermentation avec levures indigènes en petits foudres, conservation en petits foudres de chêne pendant 8 mois, élevage en barriques pendant un an.

Robe : Robe dorée, puis vieil or après quelques années.

Nez : Nez complexe, fruité et floral, arômes d'acacia et de tilleul.

Temperature : A servir entre 10 et 14°C.

Accord mets et vin : Poissons nobles, plateau de fruits de mer, crustacés, fromages de chèvre.

Garde : A boire jusqu'en 2030

Domaine :Plébiscité par les grands critiques et amateurs, le Château Simone est le domaine référence de Provence. Niché sur la minuscule appellation de Palette, il cultive l'excellence et se distingue par la justesse incroyable de ses vins. Sur les trois couleurs, ses cuvées affichent le style le plus complet de la région

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER