Champagne

CHAMPAGNE RUINART - CHAMPAGNE - R DE RUINART - BRUT - BLANC

Caractéristiques

  • Pays/Région : Champagne
  • Millésime :
  • Appellation : Champagne AOC
  • Cépage : 57% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 3% Pinot Meunier
  • Classification :
  • Alcool : 12 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane & Desseauve 2018
Guide RVF 2018 : 15/20
Guide B&D 2018 : 15,5/20

Vin : Le R de Ruinart, servi par une élégante bouteille aux formes luxueuses, est l'archétype de l'assemblage champenois, illustration juste et réussie de la virtuosité des vins de Champagne. Fruité, souple, savoureux, voilà un champagne idéal d'apéritif, qui se glissera aisément sur un foie gras ou une volaille.

Vinification : Vendanges manuelles, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique, dosage 9g/l.

Robe : Jaune limpide aux reflets dorés.

Nez : Frais et fruité, arômes de fruits blancs, d'abricot, de noisette et d'amande fraîche, notes briochées et biscuitées.

Temperature : A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin : Apéritif, huîtres pochées, coquilles Saint Jacques à la plancha, sole meunière, Chaource, Langres.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2030

Domaine :Star de tous les cocktails, la Maison Ruinart doit son extraordinaire succès à la douceur de caractère de ses vins et à la signature « grillée-toastée » que porte chacune des cuvées. Les bouteilles aux formes callipyges suivent à la perfection la rondeur des vins de la gamme. Hyper-séductrices, ces cuvées font toujours sensation !

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