Champagne

CHAMPAGNE RUINART - CHAMPAGNE - BRUT ROSÉ

Caractéristiques

  • Pays/Région : Champagne
  • Millésime :
  • Appellation : Champagne AOC
  • Cépage : 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
  • Classification :
  • Alcool : 12 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane & Desseauve 2018
Guide B&D 2018: 16,5/20

Vin : Le Brut Rosé est un vin charmeur, qui joue la gourmandise avec dévotion et sans arrière-pensée : friand, gourmand, rondement fruité et fondu, il sera parfait sur un dessert, un sabayon aux framboises par exemple.

Vinification : Vendanges manuelles, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, fermentation malolactique, dosage : 6g/l.

Robe : Robe rose grenade avec de légers reflets orangés.

Nez : Premier nez sur des arômes de fruits exotiques (goyave, litchi) et de petits fruits rouges (framboise, cerise, fraise des bois) puis apparaissent des notes de rose et de grenade.

Temperature : A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin : Apéritif, saumon tataki, soupe de fruits rouges.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2022

Domaine :Star de tous les cocktails, la Maison Ruinart doit son extraordinaire succès à la douceur de caractère de ses vins et à la signature « grillée-toastée » que porte chacune des cuvées. Les bouteilles aux formes callipyges suivent à la perfection la rondeur des vins de la gamme. Hyper-séductrices, ces cuvées font toujours sensation !

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