Bordeaux

CHÂTEAU PARENCHÈRE - BORDEAUX SUPÉRIEUR - CUVÉE RAPHAËL ROUGE 2009

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bordeaux
  • Millésime : 2009
  • Appellation : Bordeaux Supérieur AOC
  • Cépage : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
  • Classification :
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2012 : 14/20

Vin : La Cuvée Raphaël 2009 affirme à la fois le juteux, la fraîcheur et la grande distinction bordelaise. La recherche de concentration et de maturité nous conduit à une expression juste et rare. La bouche dévoile de superbes notes de cassis et de myrtille. C'est une cuvée de très grande classe, une cuvée avec une grande force d’âme.

Vinification : Les raisins non foulés sont vendangés à basse température, ils sont refroidis pour permettre des macérations pré-fermentaires à froid, les fermentations sont conduites à 28°C. Une fois les fermentations alcooliques achevées, les vins macèrent à 30°C pendant une à deux semaines puis ils sont soutirés après une phase de dégustation, élevage en barriques de chêne merrain pendant 14 mois en utilisant la technique de la micro-oxygénation.

Robe : Robe sombre, reflets pourpre.

Nez : Nez frais, mûr et fruité, arômes de cerise mêlés à un boisé fin et subtil.

Temperature : A servir entre 15 et 17°C.

Accord mets et vin : Viandes rouges, viandes grillés, petits gibiers, fromages.

Garde : A boire dès maintenant et jusqu'en 2017

Domaine :Domaine de 153 hectares situés à l’extrême est du bordelais, le Château Parenchère jouxte le département de la Dordogne (région de Sainte-Foy-La-Grande). Le vignoble est concentré sur 63 hectares (59 hectares de cépages rouges et 4 hectares de cépages blancs). Le Château produit l'un voire LE meilleur Bordeaux Supérieur !

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER