Champagne

CHAMPAGNE MUMM - CHAMPAGNE GRAND CRU - R. LALOU - BLANC - 2002

Caractéristiques

  • Pays/Région : Champagne
  • Millésime : 2002
  • Appellation : Champagne Grand Cru AOC
  • Cépage : 53% Pinot Noir, 47% Chardonnay
  • Classification :
  • Alcool : 12,5 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 (RVF)
Domaine noté 3 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2018
Guide RVF 2016 : 16,5/20
Guide B&D 2016 : 17,5/20

Vin : Cuvée d’élite de la Champagne, R. Lalou Grand Cru Blanc 2002 concentre les meilleurs pinots noirs et chardonnays de la Maison. Une sélection drastique de Grands Crus, vieillie dix années en cave, forge ce blanc étincelant, aux notes délicieusement toastées, de miel et de fruits secs ; un style gourmand et savoureux très appréciable. Une cuvée de grande énergie, toute en grâce et en profondeur. Une cuvée notée 17,5/20 par Bettane+Desseauve et 17/20 Gault & Millau.

Vinification : Vendanges manuelles, élevage de 10 ans en cave.

Robe : Robe or brillante.

Nez : Notes délicieusement toastées mêlées à des touches de miel et de fruits secs.

Temperature : A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin : Apéritif, quasi de veau à la truffe et purée de pommes de terre, canard à l'orange confite.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2025

Domaine :« Seulement le meilleur ». Le fondateur de Mumm n’avait qu’une seule ambition : l’exigence. Une rigueur restée intacte, incarnée aujourd’hui par son talentueux chef de cave Didier Mariotti. Sous son impulsion, la Maison a retrouvé tout son prestige et ses cuvées, destinées aux aficionados de champagnes aériens et énergiques, tutoient l’excellence.

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