Sud-Ouest

LE JONC BLANC - BERGERAC - CLASSIK ROUGE 2006

Caractéristiques

  • Pays/Région : Sud-Ouest
  • Millésime : 2006
  • Appellation : BERGERAC AOC
  • Cépage : Merlot Noir 50%, Cabernet Sauvignon 50% - 13% vol.
  • Classification :
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Médaille d'argent au Concours des Grands vins de France de Mâcon 2008.
Médaille de Bronze au Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2008.
15/20 par le Gault et Millau 2009

Vin :

Vinification : Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 14 mois.

Robe : Robe rubis.

Nez : Un passage en carafe de quelques heures est indispensable pour exprimer tout son bouquet.

Temperature : 16 - 18°C

Accord mets et vin : Idéal sur les viandes rouges, gibiers, plats en sauce et certains fromages.

Garde : 3 à 8 ans.

Domaine :Ce domaine, situé sur l'appellation Bergerac, est dirigé par Isabelle Carles et Franck Pascal, deux amoureux de la nature et du vrai ! Ils produisent, sur un terroir argilo-calcaire, des vins francs de caractère, remarquablement constitués.

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