Bourgogne

DOMAINE JÉRÔME GALEYRAND - CÔTE DE NUITS VILLAGES - VIEILLES VIGNES ROUGE 2007

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2007
  • Appellation : Côte de Nuits Villages AOC
  • Cépage : 100% Pinot Noir - 13% vol.
  • Classification :
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Le Côtes de Nuits Villages Vieilles Vignes Rouge 2007 nous donne du plaisir par son croquant éblouissant. On reconnaît dans ce vin les magnifiques saveurs que le pinot noir libère dans ces plus grandes années. A coup sûr vous tomberez en admiration devant cette bouteille.

Vinification : Vendange éraflée à 100%. Tri à la vigne et second tri sur table avant égrappage. Macération pré-fermentaire à froid inférieure à 16°C durant 4 à 8 jours, puis départ en fermentation en levures indigènes. Pigeage et Remontage. Montée en température et maintient à 32°C après chaptalisation. Décuvage et pressurage sans rebêche. Élevage 100% fût de chêne pendant plus d'un an.

Robe : Robe grenat.

Nez : Palette aromatique d’arômes primeurs et de griottes.

Temperature : Entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Viandes rouges, carré d'agneau.

Garde : Jusqu'en 2013

Domaine :Jérôme Galeyrand travaille sur de magnifiques parcelles vielles vignes, il livre ici tout son savoir-faire pour produire des vins authentiques où il puise le meilleur du terroir et du millésime. C'est en 1996 que Jérôme s'installe en Bourgogne et plus précisément dans la plaine de Gevrey. Il possède aujourd'hui 5 hectares répartis sur la Côte de Nuits : Marsannay, Fixin, Gevrey...

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER