Bourgogne

LOUIS JADOT - SAVIGNY-LES-BEAUNE - ROUGE - 2012

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2012
  • Appellation : Savigny-Les-Beaune AOC
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Classification :
  • Alcool : 14 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2016
Cuvée notée 15/20 par notre comité de dégustation!

Vin : Dans un registre de chair gourmande et de fruit, comme il est de mise sur cette appellation, le Savigny 2012 nous a séduits. On navigue entre les cerises macérées, la burlat et les griottines. Cette cuvée de bonne densité à de quoi égayer les papilles et donner du plaisir. Que peut-on attendre de plus d'un vin ?

Vinification : Vendanges manuelles.

Robe : Robe rubis brillante.

Nez : Nez gourmand sur des notes de cerises macérées, de cerise burlat et de griottine.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Agneau rôti aux petits légumes, poulet rôti aux girolles.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2020

Domaine :Référence incontestée de Bourgogne, Louis Jadot est une maison de prestige comme il en existe peu, propageant l’excellence de son savoir-faire à travers le monde. Riche de plus de 150 ans d’histoire, avec une multiplicité de grands terroirs et une passion intacte, cette splendide institution continue sa route avec bonheur, grâce à un style de vinification classique qui sait mettre en valeur à la fois le terroir et le millésime.

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