Champagne

CHAMPAGNE GIMONNET - CHAMPAGNE CUIS 1ER CRU BRUT

Caractéristiques

  • Pays/Région : Champagne
  • Millésime :
  • Appellation : Champagne AOC
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Classification : 1er Cru
  • Alcool : 12 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Wine Spectator : 90/100
Gault&Millau : 17/20
Bettane et Desseauve: 15/20

Vin : Le Cuis 1er Cru de la Maison Gimonnet est élevé au rang des plus grands. Son nez subtil se partage entre l’aubépine et le citron. La bouche est pure et minérale, et il se dégage de délicates notes d’agrumes. Son style incisif le destine à une consommation apéritive parfaite.

Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.


Robe : Belle robe délicate.

Nez : Champagne délicatement fruité.

Temperature : A consommer frais de 7 à 9°C.



Accord mets et vin : Convient parfaitement à toutes les circonstances (cérémonies, célébrations...) : desserts, apéritif...


Garde : A consommer dès maintenant.

Domaine :Implantés dans la région depuis plus de 2 siècles, la Famille Gimonnet est en charge d'une très importante propriété au cœur de la côte des Blancs et, avec une grande régularité, perpétue un style de vin indémodable, fondé sur la fraîcheur et la finesse aromatique. Les vignes sont situées exclusivement sur la Côte des Blancs, à Cuis, premier cru, Cramant et Chouilly, tous les deux grands crus.

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