Beaujolais

VIGNERONS DE FLEURIE - BEAUJOLAIS - ROSÉ 2007

Caractéristiques

  • Pays/Région : Beaujolais
  • Millésime : 2007
  • Appellation : BEAUJOLAIS AOC
  • Cépage : Gamay
  • Classification :
  • Alcool : 0 % vol.
  • Couleur : Rosé
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Vin : Tout en finesse et en légèreté il développe des arômes floraux et de raisin frais.



Vinification : Vinification traditionnelle.





Robe : Sa robe présente une couleur très claire.

Nez : Au nez, nous retrouvons des arômes de fruits frais: fraises des bois, griotte.

Temperature : 11 à 12°C



Accord mets et vin : Ce rosé est un vin "plaisir", il peut se déguster bien frais à l'apéritif( avec éventuellement une crème de pamplemousse ou de griotte), ou bien il accompagnera à merveille un barbecue entre amis. En effet,Il accompagne avec bonheur grillades, brochettes ou certains desserts: vacherins, entremets ...Il se marie aussi avec les asperges ou un poisson en sauce (hollandaise, au beurre ...)



Garde : A boire maintenant, garde encore 2 ans.

Domaine :La Cave de Fleurie a toujours su s'adapter aux évolutions technologiques pour développer sa réputation de qualité. Son vignoble s'étend sur plus de 400 hectares, représentés par les différentes parcelles de ses vignerons.

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