Bourgogne

DOMAINE COLINOT - IRANCY - LES MAZELOTS - ROUGE - 2014

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2014
  • Appellation : Irancy AOC
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 (RVF)
Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017
Guide RVF 2017 : 16,5/20

Vin : Fondu, complexe, précis, l'Irancy les Mazelots 2014 est un rouge frais et chatoyant est promis aux plus hautes destinées. Bâti pour la garde, porté par une belle maturité et des parfums de fruits noirs, il se fond dans une texture ferme et complexe. A servir dans des verres larges pour un maximum de plaisir.

Vinification : Vendanges manuelles.

Robe : Robe rubis profonde.

Nez : Nez subtil sur des notes de fruits rouges et de prunelle.

Temperature : A carafer avant de servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin : Volaille fermière, gibiers à plumes, côtelettes de porc, viandes blanches.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2026

Domaine :Le Domaine Colinot est depuis de nombreuses années la signature de référence d’Irancy. Œuvrant avec discrétion pour cette appellation longtemps restée dans l'ombre de la grande Bourgogne, il réalise des vins de panache à la verve aromatique magnifiquement léchée.

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