Bourgogne

DOMAINE COUDRAY-BIZOT - ECHEZEAUX GRAND CRU - EN ORVEAUX - ROUGE - 2009

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2009
  • Appellation : Echezeaux Grand Cru AOC
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Cuvée notée 18/20 par notre comité de dégustation !

Vin : Issu de 38 ares plantés en 1959. Indissociable des plus grands crus de Vosne-Romanée par son parfum et sa subtilité, c’est un vin envoûtant, intense et raffiné, qui n’a que peu d’égal. Émouvant de perfection formelle, l’Échezeaux En Orveaux 2009 tutoie les mythes de la Bourgogne. Nez torréfié, notes de rose et de sous-bois, magnifique suavité de bouche, tout n’est que finesse et subtilité. La maîtrise d’une telle année solaire montre à quel point le domaine est intouchable. Tout l’esprit d’un Grand Cru Échezeaux est là. Ce vin est mis en bouteilles sans filtration, le domaine vous suggère de le laisser reposer 3 semaines après transport pour une dégustation optimale.

Vinification : Vendanges manuelles d'une micro-parcelle de 38 ares de vignes plantées en 1959. En Orveaux se situe juste entre les Echezeaux Grand Cru Les poulaillères au sud et les Petits Musigny Grand Cru au Nord. A l'Est c'est le Clos Vougeot qui commence et l'on sait que les Clos Vougeot du Haut (connus sous le nom de cuvée des Papes), sont de qualité bien supérieure que les Clos Vougeot du bas. Les Echezeaux en Orveaux sont juste au dessus donc des Clos Vougeot du Haut ou cuvée des papes.

Robe : Robe rubis profonde avec des notes d'évolution.

Nez : Nez torréfié mêlant des notes de rose à des touches de sous-bois.

Temperature : A servir entre 16 et 18°C. Ce vin est mis en bouteilles sans filtration, le domaine vous suggère de le laisser reposer 3 semaines après transport pour une dégustation optimale.

Accord mets et vin : Pomme de ris de veau et légumes oubliés, poularde rôtie à la broche contisée à la truffe noire, côte de veau épaisse au sautoir et fricassée de giroles.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2020

Domaine :Nous vous présentons aujourd'hui un vin rare, dont très peu ont l'accès. A quelques encablures de la Romanée-Conti, le Domaine Coudray-Bizot dispose de 38 ares de vignes magnifiquement situées sur le terroir des Échezeaux en bordure des Musigny Grand Cru. C'est sur cet îlot de vignes préservé du temps que naissent les pinots noirs de légende. Seulement 1675 bouteilles ont été produites, nous vous donnons accès à un trésor qui fait partie des classiques de l'appellation, à un terroir privilégié et unique en provenance direct de ce domaine familial.

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER