Bourgogne

DOMAINE DE LA FRAMBOISIÈRE - MERCUREY - LES MAUVARENNES BLANC 2011

Caractéristiques

  • Pays/Région : Bourgogne
  • Millésime : 2011
  • Appellation : Mercurey AOC
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Blanc
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2013 signale un producteur de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français.

Vin :

Vinification : Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, débourbage, vinification d'une durée de 4 semaine maximum, élevage en cuve pendant 11 mois.

Robe : Robe or pâle.

Nez : Arômes fruités et floraux.

Temperature : A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin : Apéritif, ris de veau, tartare de thon, truite meunière, poêlée de coquilles saint jacques à la crème.

Garde : Dès maintenant et jusqu'en 2018

Domaine :

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