Alsace

DOMAINE ALBERT MANN - ALSACE - PINOT NOIR CLOS DE LA FAILLE ROUGE 2010

Caractéristiques

  • Pays/Région : Alsace
  • Millésime : 2010
  • Appellation : Alsace AOC
  • Cépage : 100% Pinot Noir
  • Classification :
  • Alcool : 13 % vol.
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : 75 cl

Récompenses

Maison notée 3 étoiles (note maximale) dans le Guide des meilleurs Vins de France 2012
Maison notée 5 étoiles (note maximale) dans le Parker des Vins de France

Vin : Ce domaine du Haut-Rhin excelle sans conteste depuis toujours dans l'élaboration du pinot noir. Un vin à mettre en carafe à l'aveugle pour vos amis et qui rivalise face aux grands pinots bourguignons. Le Pinot Noir Clos de la Faille 2010 ne faillit pas avec un fruit enveloppé, une texture de bouche typique du millésime frais et tendu, juteux sans fermeté, un pinot plein de fruit, à découvrir absolument !

Vinification : Agriculture biologique, vendanges manuelles, vinification traditionnelle, 30% de grappes entières, élevage de 15 mois en barriques de chêne (15% en barrique neuve, 60% en barrique d'1 vin, 25% en barrique de 2 vins).

Robe : Robe rouge cerise, claire et de belle intensité.

Nez : Nez franc, plaisant et intense, arômes de cerise et de cassis, complété par de fines touches boisées et torréfiées.

Temperature : A servir entre 15 et 17°C.

Accord mets et vin : Assiette autour du cochon (poitrine laquée, pressé de boudin, dos de porcelet), étuvée de chou vert, filet d’agneau rôti, confits d’échalotes, mousseline de carottes à l’orange, jus d’agneau et réduction coco‐curry.

Garde : A boire dès maintenant et jusqu'en 2020

Domaine :La famille Barthelmé, propriétaire du Domaine Albert Mann, vient de décrocher le titre unique de Vigneron de l'Année 2012, récompensant leurs efforts pour réaliser des vins d'exception. Les cuvées sont représentatives de leur talent, ce sont des vins à forte personnalité, de grande pureté où la culture de la biodynamie alliée aux rendements très faibles apportent un relief inégalé. Un modèle de rigueur pour toute l'Alsace !

NOS ENGAGEMENTS

  • Une sélection
    exigeante

    Olivier Poussier
    meilleur sommelier
    du monde 2000
    sélectionne pour vous
    les meilleurs vins
  • Satisfait
    ou remboursé

    En cas d’insatisfaction
    sur vos achats,
    nous nous engageons à
    remplacer ou rembourser vos
    produits immédiatement
  • Une livraison
    de qualité

    Tous nos vins
    sont livrés en
    7 jours ouvrés maximum
    chez vous
    ou en relais-colis
  • Avis clients
    garantis par

    Trustpilot
    Site noté excellent
    par nos clients
    *****
  • Parrainez
    un ami

    Au premier achat
    de vos filleuls,
    nous vous offrons
    un bon d'achat de 10 €
  • Aussi
    disponible sur

    Découvrez nos
    applications mobiles
    et tablettes
    Disponibles sur Apple Store
    et Google Play

En poursuivant votre navigation sur Ventealapropriete.com, vous acceptez l'utilisation de cookies destinés à améliorer la performance
de ce site et à vous assurer une meilleure expérience de navigation. En savoir plus et paramétrer les cookies

FERMER