Bourgogne

Domaine Romain Bouchard

Le Domaine Romain Bouchard se situe à Chablis en Bourgogne. Il est né suite à la vente de la marque de négoce « Pascal Bouchard » à la maison Albert Bichot. Suite à cela, les frères Bouchard vont se consacrer intégralement au travail de leurs vignes en assemblant celles du domaine Pascal Bouchard (33 hectares) et celles du Domaine de la Grande Chaume (6 hectares).

Le Domaine Romain Bouchard évolue en agriculture biologique depuis 2010 sur une partie de ses vignes. La propriété produit des vins d’appellations Chablis et Chablis 1er Cru. Découvrez sa cuvée de Chablis 1er Cru « Vau de Vey » Blanc sur le millésime 2012.


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  • Romain BOUCHARD - Chablis 1er Cru - Vau de Vey - Blanc - 2012

    Romain BOUCHARD - Chablis 1er Cru - Vau de Vey - Blanc - 2012

    La situation du Chablis Premier Cru Vau de Vey est idéale. Assis sur les calcaires Kimméridgiens, c’est le terroir d’élection des plus grands Chablis. Sur le millésime 2012, ce vin généreux et dense affiche un profil intensément floral dont les beaux amers rallongent la gourmandise. Bien mûre, le vin est prêt à se mettre à table, paré pour mettre en relief une volaille à la crème, des fromages à pâte cuite ou encore des jolis poissons de rivière.

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