Mâcon

Dominique Cornin

Le Domaine Dominique Cornin se situe dans la commune de Savy le Haut, en Bourgogne. La propriété produit des vins d’appellations Beaujolais Blanc, Mâcon Chaintré, Mâcon Chanes, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran.

Le vignoble du Domaine Dominique Cornin s’étend sur 10 hectares de vignes travaillés en biodynamie. L’objectif est simple : « produire des raisins sains, grâce à des sols vivants, tout en ayant le plus faible impact écologique ». Les raisins, récoltés manuellement, donnent des vins reflétant à la perfection le terroir dont ils sont issus.

Le Domaine Dominique Cornin fait incontestablement partie de nos coups de cœur de Bourgogne. Au même titre que le Domaine Guffens-Heynen ou le Domaine Cordier, la critique (Revue du Vin de France, Bettane et Desseauve…) n’a de cesse de vanter les louanges du domaine. Découvrez sa cuvée de Pouilly-Fuissé « Clos Reyssié » Blanc sur les millésimes 2012 et 2013.


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Dominique Cornin : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Dominique CORNIN - Pouilly-Fuissé - Clos Reyssié - Blanc - 2012

    Dominique CORNIN - Pouilly-Fuissé - Clos Reyssié - Blanc - 2012

    Chardonnay modèle, le Pouilly-Fuissé Clos Ressié 2012 est un parfait syncrétisme d’élégance et de densité. Pavoisant entre le citron frais, l’anis et les fruits blancs, doté d’une fraîcheur juvénile et d’une trame ciselée saisissante de pureté, ce blanc de premier ordre offre une gourmandise immédiate, magnifiquement servi par un élevage sur mesure.

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  • Dominique CORNIN - Pouilly-Fuissé - Clos Reyssié - Blanc - 2013

    Dominique CORNIN - Pouilly-Fuissé - Clos Reyssié - Blanc - 2013

    Il nous a stupéfié ! Le Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blanc 2013 est d’une rectitude superbe, restituant l’énergie de ses terroirs calcaires avec panache. Finement beurré, ample, gracile, il associe un beau volume de bouche à une fine allonge, tout en fraîcheur. Nous sommes conquis par sa finesse et son élégance, il mérite vraiment la plus grande attention ! Coup de cœur Olivier Poussier, noté 16,5/20.

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  • Dominique CORNIN - Pouilly-Fuissé - Les Plessys - Blanc - 2014

    Les fines notes beurrées et de caramel au lait du Pouilly-Fuissé Les Plessys Blanc 2014 dessinent un vin charnu, gracieux, doté d’une belle énergie. Associant un beau volume de bouche à une fine allonge, il joue de fraîcheur et de gras avec habileté. Nous sommes conquis par cette cuvée, notée 15,5/20 par Olivier Poussier.

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