Bourgogne

Domaine Rémi Jobard

Le Domaine Rémi Jobard se situe à Meursault dans la région de Bourgogne à proximité d'autres grands domaines tels que Albert Grivault, Vincent Girardin ou encore Fichet. Ce petit domaine a tout d’un grand, un propriétaire amoureux de la nature, travaillant en agriculture biologique pour le bien de ses vignes et de ses vins qui, au passage, ont toutes les caractéristiques des plus grands Meursault de la région.

Le vignoble du Domaine Rémi Jobard s’étend sur 9 hectares de vignes avec pour cépage « star » le Chardonnay. Les vendanges sont effectuées manuellement sur des vignes d’environ 35 ans.

Riche d'un superbe patrimoine de parcelles en village et premier cru sur Meursault, le Domaine Rémi Jobard réalise des blancs onctueux et racés qui se placent au sommet de l'échelle qualitative de l'appellation. Véritables trésors d'élégance, ses vins sont le résultat de sa profonde conviction pour le bio ainsi que ses vinifications millimétrées. Réalisés sans esbroufe, les vins sont connus pour leur sincérité de fruit et leur grande aptitude au vieillissement. Nous vous proposons la cuvée « Poruzot Dessus » Blanc millésime 2007.


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Domaine Rémi Jobard : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Domaine Remi Jobard - Meursault  Premier Cru - Poruzot Dessus - Blanc - 2007

    Domaine Remi Jobard - Meursault Premier Cru - Poruzot Dessus - Blanc - 2007

    Ample et crémeux, le Meursault Premier Cru Poruzot Dessus Blanc 2007 s'ouvre sur les fruits secs, l'amande et la fleur d'acacia. Sa texture onctueuse s'épanouit dans une trame pure et tendue. Son profil ciselé est porté par une belle acidité qui donne à cette cuvée une fraicheur et une minéralité sans limite. On se délecte de ce gras et de cette persistance à toute épreuve qui sauront rendre hommage à un filet d'omble chevalier ou encore une belle poularde aux morilles.

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