Languedoc

Mas des Caprices

Le Mas des Caprices est une propriété viticole située en Languedoc sur la commune de Leucate précisément. Créé en 2005 par Pierre et Mireille Mann, tous deux issus de familles de vignerons alsaciens, le domaine s’est imposé dès ses premiers millésimes parmi les noms de référence de la région.

Composé d'un vignoble de 15 hectares au total (2 hectares pour le blanc et 13 hectares pour le rouge), le Mas des Caprices cultive sur des sols de sables, de calcaires et de schistes, des cépages locaux tels que le Mourvèdre, le Carignan et ou encore le Grenache. Le domaine propose à la fois des vins de soif mais aussi des cuvées plus ambitieuses.

Vinificateur hors pair résolument orienté vers l'agriculture biologique, le Mas des Caprices donne naissance à des vins énergiques et racés, à l'équilibre irréprochable. Vinifiés en douceur, ils enchanteront les amateurs de vins sudistes des appellations Fitou et Corbières.


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Mas des Caprices : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Mas des Caprices - Fitou - Retour aux Sources Rouge 2010

    Mas des Caprices - Fitou - Retour aux Sources Rouge 2010

    Plein de vitalité et servi par l'équilibre du millésime, le Fitou Retour aux Sources 2010 s'affirme par la fraîcheur de ses saveurs finement réglissées ainsi que la précision et la finesse de ses tanins. A dominante de carignan, complété de grenache et de syrah, ce vin jouit d’une densité de matière impressionnante et possède toutes les qualités pour s’affiner quelques années en cave. Un vin noté 16,5/20 par Olivier Poussier.

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  • Mas des Caprices - Fitou - Anthocyane - Rouge 2009

    Mas des Caprices - Fitou - Anthocyane - Rouge 2009

    Cuvée issue des meilleurs lots du domaine, le Fitou Anthocyane 2009 est un grand vin promis à un joli vieillissement. Colosse de fruit mûr superbement structuré, c’est le prototype du Fitou contemporain, charmeur et stylé. La bouche est croquante réglissée et fraiche.

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  • Mas des Caprices - Fitou - Oufti - Rouge - 2011

    Mas des Caprices - Fitou - Oufti - Rouge - 2011

    Véritable concentré de fraicheur et de gourmandise, le Fitou Oufti rouge 2011 enchante les papilles dès la première gorgée. Le nez s'ouvre sur des fruits noirs et de subtiles notes poivrées tandis qu'en bouche c'est une véritable explosion de fruit où générosité rime avec amplitude. Juteuse à souhait, cette cuvée ne laissera à coup sûr personne indifférent !

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  • Mas des Caprices - IGP Aude - R.A.S. - Rouge - 2015

    RAS pour… Rouge à Siroter ! RAS Rouge 2015 est un refuge de gourmandise et de fruit, distillant avec délice des notes intenses de prune et de cerise. La bouche est charnue, d'une très grande fraîcheur, absolument irrésistible. C’est le vin de régalade, des copains et des agapes autour de viandes grillées. Un vin sans fard, bâtit sur le fruit, à vocation de plaisir.

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  • Mas des Caprices - Fitou - ZE Fitou - Rouge - 2015

    Bien calé sur les falaises calcaires du Fitou maritime de Leucate, Ze Fitou 2015 est la cuvée orientale et colorée par excellence que l'on attendait tous du vignoble méditerranéen. Ce trublion juteux, sauvage et libre nous offre un flot de fruits rouges bigarrés, des tanins de velours et cela provient directement des beaux raisins de Mourvèdre et Carignan. Le voilà déjà prêt à faire face aux assauts autour de BBQ, planches de viandes et autres grillades endiablées et épicées.

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