Bourgogne

Domaine Parigot

Propriété familiale depuis quatre générations, le Domaine Parigot est situé à Meloisey village des Hautes-Côtes-de-Beaune, à 6 kilomètres au-dessus de Pommard en Bourgogne, non loin du Domaine Cyrot-Buthiau et du Domaine de Courcel. Il s'étend sur une quinzaine d’appellations réparties sur sept communes différentes.

Le vignoble du Domaine Parigot s’étend sur 18,5 hectares de vignes présentes sur les appellations Pommard et Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune et exclusivement composées de Pinot Noir, cépage star de la région. Dans un souci de qualité, l’actuel propriétaire (Alexandre Parigot) a fait le choix d’opter pour une culture raisonnée et ainsi établir des vins proches de leur terroir. Les vendanges sont effectuées manuellement.

Le Domaine Parigot est une référence pour tout amateur de Pommard, la maitrise du Pinot Noir est ici simplement extraordinaire. Les millésimes sont chaque année plus attendus et il est de plus en plus difficile de trouver certains de leurs vins… Nous vous plébiscitons les cuvées : « Les Riottes » Rouge millésime 2008, « Les Brouillards » Rouge en 2008 et « Clos de la Perrière » Rouge en 2009.


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Domaine Parigot : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Domaine Parigot - Hautes-Côtes de Beaune - Clos de la Perrière Rouge 2009

    Domaine Parigot - Hautes-Côtes de Beaune - Clos de la Perrière Rouge 2009

    Le Clos de la Perrière Rouge 2009 du Domaine Parigot montre une attaque vive et tranchante. On retrouve en bouche de délicieuses notes de fruits rouges, et plus précisément de cerise burlat. Derrière une jolie trame tannique, en demi-puissance, le vin s’épanouit dans une finale longue et toujours aussi fruitée.

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  • Domaine Parigot - Volnay - Les Brouillards Rouge 2008

    Domaine Parigot - Volnay - Les Brouillards Rouge 2008

    Le Volnay Les Brouillards rouge 2008 est une cuvée au charme absolu. Le pinot est parfaitement extrait et offre un fruit éclatant. Le velouté caractéristique de l’appellation lui donne une dimension aromatique remarquable. Aimable, frais et scintillant, ce Volnay offre aujourd’hui tout son potentiel pour une dégustation immédiate.

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  • Domaine Parigot - Pommard - Les Riottes Rouge 2008

    Domaine Parigot - Pommard - Les Riottes Rouge 2008

    Quel enthousiasme quand nous dégustons les cuvées franches et éclatantes du domaine Parigot ! L’équation semble simple : de grands terroirs, des vignerons de talent et une maîtrise parfaite des vinifications. Opulence, raffinement, maturité pour le Pommard, tonicité, légèreté et fraîcheur pour le Volnay, découvrez pourquoi nous apprécions tant les grands vins de cette maison familiale.

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