Bourgogne

Domaine Emmanuel Giboulot

Le Domaine Emmanuel Giboulot, qui a sont siège à Beaune, tout près de Bouchard Père et Fils, exploite une dizaine d’hectares à Combertault, ancien village viticole situé à 5 km de Beaune. En agriculture biologique depuis 1969 et en biodynamie depuis 1985, ce domaine pionnier en la matière produit des vins qui reflètent un profond respect de la terre.

Le vignoble de la propriété s’étend sur 10 hectares de vignes, réparties entre du Chardonnay, du Pinot Noir et du Pinot Gris. Le Domaine Emmanuel Giboulot propose une large gamme de vins sur 4 appellations : Beaune, Côte-de-Beaune, Bourgogne-Haute-Côte-de-Nuits et Vin de Pays de Sainte-Marie-la-Blanche. Le sol, argilo-calcaire, nourrit des vignes de 40 ans en moyenne.

Le Domaine Emmanuel Giboulot n’a pas fini de vous surprendre. Ce qui nous a charmé, c’est la capacité qu’ont les vins de ce domaine à s’exprimer. Chaque cuvée et différente, les vins sont laissés libres au maximum, ils ont chacun leur personnalité. Le résultat est un vin droit et pur. Venez vite découvrir ces pépites de Bourgogne.


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Domaine Emmanuel Giboulot : Les vins sélectionnés par VenteALaPropriete.com

  • Domaine Emmanuel Giboulot - Côte de Beaune - La Grande Chatelaine Blanc 2007

    Domaine Emmanuel Giboulot - Côte de Beaune - La Grande Chatelaine Blanc 2007

    Le Côte de Beaune « La Grande Châtelaine » 2007 blanc, vin que l’on peut aisément qualifier de « grande classe », est une magnifique expression de terroir. Très incisif, ce vin éclatant aux notes épicées a une incroyable maturité avec beaucoup de matière et de volume. Ses arômes et sa grande richesse en font une des meilleures bouteilles de l’appellation.

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  • Domaine Emmanuel Giboulot - Hautes Côtes de Nuits - Sous le Mont Rouge 2007

    Domaine Emmanuel Giboulot - Hautes Côtes de Nuits - Sous le Mont Rouge 2007

    Son Hautes Côtes de Nuits « Sous le Mont » 2007, tranchant et droit, exprime le meilleur du Pinot. Le fruit est beau et sa juste maturité lui donnent de superbes arômes que vient compléter une grande minéralité. Ce vin de gastronomie séduit par sa grande longueur et sa persistance en bouche.

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