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La dégustation |
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Robe pourpre profonde. |
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Arômes de fruits noirs mêlés à des notes d'épices douces et de fumée. |
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Bouche élégante et complexe sur un beau fruit. C'est une cuvée à la structure veloutée dotée d'un bel équilibre et d'une superbe dynamique de bouche. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Entrecôtes grillées, magrets de canard, agneau à la broche. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2025 |
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Le domaine et le vin |
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Star de Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte poursuit son irrésistible ascension sur un rythme effréné. Tout ici est mis en œuvre pour faire rimer modernité et excellence ; la tonnellerie intégrée, la biodynamie, les sélections et les assemblages ultra précis ne souffrent aucune fausse note. Noté 100/100 par Robert Parker en 2009, le premier vin flirte désormais avec les sommets et les prix s’envolent. Le second vin est à l’image de son célèbre aîné, superbe de constitution et idéalement équilibré : n’attendez pas ! |
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Les Hauts de Smith rouge 2012 est un vin d’envergure, droit et fin, avec une bonne dynamique de bouche. Ses notes d’épices douces et de fumée, sa structure veloutée et équilibrée avec une belle présence de fruits frais, procurent une superbe sensation de plénitude. Ce vin élégant et complexe est à apprécier dès maintenant, pour lui-même ou sur une cuisine familiale. |
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Vendanges manuelles, fermentation en cuves, élevage de 14 mois en barriques. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2023 (RVF)
Domaine noté 4 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2023 |
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