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La dégustation |
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Robe pourpre soutenue. |
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Arômes de fruits rouge frais (cerise, fraise, framboise) avec des notes d'épices et de vanille. |
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Bouche ronde et gourmande sur de beaux fruits rouges aux arômes de réglisse, de caramel avec des notes fumées. C'est une cuvée à la texture onctueuse et aux tanins parfaitement intégrés, la finale sur les épices est toute en longueur. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Entrecôte grillées, magrets de canard, agneau à la broche. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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« Étoile du bordelais », « Star de Pessac-Léognan », les qualificatifs ne manquent pas pour définir l’irrésistible ascension du Château Smith-Haut-Lafitte, Grand Cru Classé de Graves. Noté 100/100 par Robert Parker en 2009, le premier vin flirte désormais avec les sommets et les prix s'envolent. Le Second Vin est à l’image de son célèbre aîné, superbe de constitution et idéalement équilibré. |
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Enjôleur et séduisant les Hauts de Smith 2011 joue la carte de la fringance et de l’immédiate accessibilité. La bouche onctueuse s’enorgueillit d’arômes de fruits rouges frais et la caresse du bois agrémente la cuvée d’une touche vanillée irrésistible. Les tanins sont déjà superbement intégrés et la finesse de texture nous renvoie pleinement l’élégance de ses arômes. Sublime ! |
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Vendanges manuelles, fermentation en cuves, élevage de 14 mois en barriques. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 (RVF)
Le Guide Bettane et Desseauve 2014 signale un producteur de très haute qualité, de ceux qui font la gloire du vignoble français. |
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