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La dégustation |
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Robe rouge violacé très intense. |
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Arômes de fruits rouges et noirs (cassis et framboise), puis de violette. |
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Bouche ample et ronde, finale vanillée avec des notes de fruits cuits |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 15 et 17°C. |
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Cuisse de canard confit, jarret de veau, pavé de bœuf. |
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A boire jusqu'en 2015 |
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Le domaine et le vin |
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Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Sept générations plus tard, on retrouve Michel, la quarantaine, passionné par l’expression des sols, à la tête de ce vignoble exceptionnel, ancré dans l’histoire et les traditions. Chapoutier est aujourd'hui une des plus importantes maisons de la Vallée du Rhône. |
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Le Crozes-Hermitage Les Meysonniers rouge 2009 se livre dans une caresse soyeuse et veloutée. La matière est souple autant que le fruit est croquant. L’élevage judicieux vient achever le parfait ouvrage. L'aspect du fruit est éclatant. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle avec remontages et pigeages en cuves béton, élevage durant 12 mois en cuves béton. |
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Récompenses |
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Les Meilleurs Vins de France 2001 (RVF) : 15/20
Millésime 2008 noté 15/20 dans le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve) |
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