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La dégustation |
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Robe grenat. |
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Arômes de fruits rouges mûrs. |
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Ce premier cru est un vin élégant, assez gras aux arômes de petits fruits rouges bien mûrs avec des notes d'épices et de vanille. |
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Les conseils du sommelier |
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17°C |
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Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu'aux préparations fortes et marinées, ainsi que la majorité des fromages. |
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A boire ou à garder jusqu'en 2014 |
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Le domaine et le vin |
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Louis Henry Denis Jadot fonde la Maison Louis Jadot en 1859. Les domaines de la Maison Louis Jadot s'étendent aujourd'hui sur 154 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais. |
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Le vignoble de Beaune, situé entre Savigny les Beaune au Nord et Pommard au Sud, il est le plus étendu de la Côte de Beaune. Il n'y a pas de Grands Crus sur cette commune, mais 36 Premiers Crus. |
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Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne durant 18 mois. |
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