|
|
|
|
|
|
La dégustation |
|
|
Robe rubis brillante aux éclats grenats. |
|
|
| |
|
Arômes de petits fruits rouges. |
|
|
| |
|
Bouche en relief sur un fruit scintillant. Juteuse et séductrice, cette cuvée affiche une trame sérieuse ainsi qu'une complexité et une dimension de fruit remarquable. |
|
|
|
Les conseils du sommelier |
|
|
A servir entre 16 et 18°C. |
|
|
| |
|
Côtes d'agneau à la fleur de thym, magret de canard aux cassis, poulet rôti aux girolles. |
|
|
| |
|
Dès maintenant et jusqu'en 2023 |
|
|
|
Le domaine et le vin |
|
|
Une nouveauté au sommet en Bourgogne ! La Maison Henri Pion appartient à ces dynasties d’intransigeants pour qui seule la qualité compte. Avec cette unique bannière comme objectif, confortée par des relations extrêmement bien entretenues dans les meilleures appellations, la Maison a récemment bâti une judicieuse gamme de vins, tous superbement élevés. |
|
|
| |
|
Le Saint-Aubin rouge 2013 est un bonheur total : c’est un vin frais, scintillant, gorgé de fruit, doublé d’une trame juteuse, au relief remarquable. L'ensemble est évidemment séducteur : bien des rouges de Chassagne-Montrachet n’offrent pas cette complexité ni cette dimension de fruit ! Ne manquez pas ce grand vin. |
|
|
| |
|
Vendanges manuelles. |
|
|
|
Récompenses |
|
|
Cuvée notée 18/20 par notre comité de dégustation ! |
|
