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La dégustation |
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Jaune pâle aux reflets dorés. |
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Accents finement beurrés. |
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Fine et délicate sur un fruit enjoué et précis. Fraîche et gourmande, cette cuvée au toucher délicat est la parfaite définition d'un blanc délié. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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Apéritif, friture de poissons, saumon en papillote. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Propriété incontournable de Meursault, le Domaine Henri Darnat est passionnément engagé dans la défense des grands terroirs de blancs. Jouant d’une palette de crus fort bien situés, ce domaine exemplaire cisèle des vins expressifs, de belle franchise de chair, respectueux du fruit et toujours bien ajustés dans leur élevage. |
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Exprimant la fine et délicate empreinte du chardonnay, le Bourgogne Blanc Jumalie 2015 est la réjouissante illustration du blanc délié, paré pour un bonheur universel. Avec ses accents finement beurrés, son fruit fin et précis, il procure un plaisir immédiat dont on aurait tort de se priver à si bon compte… |
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Vendanges manuelles, fermentation et élevage de 11 mois en foudres bois, cuves et fûts. |
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Récompenses |
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Domaine cité dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 (RVF)
Domaine cité dans le Guide Bettane et Desseauve 2019 version web |
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