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La dégustation |
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Robe saumonée aux reflets ambrés. |
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Nez complexe sur des arômes de cerise sauvage, de figue avec des notes de gingembre et de géranium. |
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Bouche profonde et équilibrée à la vinosité exacerbée. C'est un champagne doté d'une solide maturité et qui saura combler le palet des amateurs de grands rosés. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 8 et 10°C. |
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Sur des mises en bouche élaborée, filets de canard fumé, charlotte aux fruits rouges. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2020 |
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Le domaine et le vin |
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Duval-Leroy, fantastique maison familiale dirigée par la pétillante Carol Duval-Leroy, figure sur les cartes des plus grandes tables du monde. Les vinifications en fûts de chêne, les parcelles travaillées en bio et l'apport de grands millésimes dans toutes les cuvées ont permis de réaliser des vins d'exception. Duval Leroy est devenu en moins de vingt ans une des plus prestigieuses Maison de la Champagne, incontournable ! |
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Le Champagne Rosé Prestige 1er Cru de la Maison Duval Leroy est depuis longtemps un « must-have » des grandes tables gastronomiques. Cette cuvée à la robe intense et lumineuse révèle une palette aromatique de fruit juteux et gourmand. La Mara des bois et la griotte s’associent en bouche dans une profusion aromatique qu’une fine mousse ouatée anoblit. Dotée d’une grande amplitude de bouche et d’une délicatesse de texture hors-norme, cette cuvée est une grande séductrice. |
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Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage en cave. |
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Récompenses |
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Le Guide Bettane et Desseauve 2013 signale une production de haute qualité pouvant servir de référence dans son secteur.
Domaine noté 1 étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 (RVF)
Guide RVF 2013 : 15/20
Wine Spectator : 92/100 |
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