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La dégustation |
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Robe rosée brillante. |
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Nez savoureux sur des notes de mirabelle, de pêche blanche et d'agrumes. |
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Bouche fraiche et élégante sur un fruit juteux à souhait. Dotée d'une agréable vivacité associée à une matière grasse et saline, cette cuvée ravit par son étoffe et sa gourmandise. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 10 et 12°C. |
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A l'apéritif, salade niçoise, grillades de viandes et de poissons. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2022 |
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Le domaine et le vin |
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Depuis plus d’un siècle, les Domaines Ott produisent quelques-uns des meilleurs vins de toute la Provence, adulés de la grande restauration. Appuyé par le Groupe Louis Roederer, Ott confectionne en artisan haut de gamme des crus de grande lignée. |
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Valeur incontestable de la Provence, le Bandol Rosé 2016 du Château Romassan n’a que peu d’équivalent. Porté par des notes de mirabelle, de pêche blanche et d’agrumes, une chair juteuse, beaucoup de rondeur et une pointe de vivacité, il mêle sans fausse note le gras à la salinité, l’étoffe et la fraîcheur. C’est un rosé d’exception, paré pour les plus belles tables. |
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Vendanges manuelles. |
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Récompenses |
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Domaine noté 2 étoiles dans le Guide Bettane et Desseauve 2017 |
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