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La dégustation |
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Rouge sombre, reflets rubis-carmin. |
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Quintessence des parfums du sud, dans une profusion de fruits noirs, de notes fumées et d’épices. |
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Fraiche, souple et d’une maturité exemplaire offrant un fruit juteux et gourmand à souhait. |
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Les conseils du sommelier |
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A servir entre 16 et 18°C. |
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Cuisine méditerranéenne, agneau, filet de bœuf, grillades, poivrons marinés. |
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Dès maintenant et jusqu'en 2024 |
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Le domaine et le vin |
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Le Château de la Liquière fait immanquablement partie de ces trésors prix-plaisir dont nous sommes friands ! Situé sur le magnifique terroir de schistes au coeur de Faugères, à flanc de coteaux, le domaine jouit de conditions climatiques propices à la réalisation de vins de parfaite maturité où fraîcheur de fruit et profusion de saveurs s’accordent à merveille. |
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D’une maturité exemplaire, le Faugères 2017 exprime la quintessence des parfums du sud, dans une profusion de fruits noirs, de notes fumées et d’épices. La bouche souple et juteuse offre un vin accessible dès aujourd’hui, au fruit gourmand et frais, mais qui pourra encore s’apprécier cinq années de plus. De quoi en profiter largement, sans se ruiner. Un incontournable ! |
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Vendanges manuelles et égrappées, vinification et élevage 100% en cuves pendant 12 mois.
Vin issu de l'agriculture biologique. |
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Récompenses |
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Cuvée notée 15,5/20 par notre Comité de Dégustation ! |
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